什麼樣的葡萄酒適合送禮

我在尋找一種適合作為商務禮品的葡萄酒──說得具體一點﹐就是我想買一箱葡萄酒﹐能讓收禮人眼睛一亮發出讚嘆的那種（送禮的目的是為了向對方表示特別的感謝）。我的預算大約是1000美元。

即使在這段艱難日子裡﹐也會有人願意花一大筆錢給特別的朋友或客戶送禮。我們給麥高恩先生的建議是﹐買一箱2005年份的中端價位且包括多個品種的法國波爾多地區(Bordeaux)產的葡萄酒。這件禮品會讓收禮方興奮得“哇”地叫起來。2005年是一個非常好的年份﹐那年產的葡萄酒屬上乘﹐且品質穩定﹐也值得收藏。那麼這箱葡萄酒應該包括些什麼酒呢？你可以參考下列單子上的品種﹐這算是給你個基本的概念, 每種酒後也附上具有代表性的價格。Gruaud Larose（70美元）﹐Smith Haut Lafitte（85美元）﹐Beychevelle（70美元）﹐Grand-Puy-Lacoste（110美元）﹐Lascombes（95美元）﹐Clerc Milon（75美元）﹐Duhart-Milon（ 63美元）﹐Giscours（75美元）﹐Bahans Haut-Brion（75美元）﹐Brane-Cantenac（70美元）﹐La Tour Haut-Brion（75美元）和Lafon-Rochet（ 53美元）。在許多葡萄酒專賣店裡﹐如果你買下這樣的一箱葡萄酒﹐他們應該給你打10％至 20％的折扣。

在這樣一箱年份很新的酒里﹐我們首推的是Pessac-Leognan產區的Bahans Haut-Brion酒﹐它經典、優雅﹐豐富的層次和令人驚嘆的果香緊密融合﹐今人精神振奮。我們最愛的第二款酒是產自Margaux的Brane-Cantenac酒﹐聞到它的芬芳﹐你可能就會迫不及待想要去烹調一塊牛排來佐酒。尤其有一款酒是我們多年來的最愛﹐那就是產自Saint-Julien的大Gruaud Larose酒﹐還有具有泥土清香的產自Margaux的Giscours酒。 這12種酒有如此多的共同之處﹐但彼此間卻又有如此不同的特色──這樣一件禮物可太棒了。如果你今年想送出一件令人難忘的禮品﹐而一整箱酒又過於昂貴﹐那麼挑選其中的一瓶、兩瓶或三瓶仍然是很拿得出手的禮物。我們曾寫過一篇專欄文章介紹一箱價格更為合理的酒作為禮物﹐那包括了2007年份的法國博若萊(Beaujolais)地區產的各種葡萄酒──如果你想要一份這篇文章﹐請寫信到wine@wsj.com索取。