中國豬肉價格漲勢放慢 緩解通貨膨脹擔憂

來源:華爾街日報
日期:2011/07/22 17:03

中國國家發展和改革委員會（簡稱﹕國家發改委）價格司副司長周望軍週五表示﹐生豬市場豬仔的過度補欄﹐生豬行業無序且缺乏整合的現狀﹐可能帶來明年春節過後豬肉價格的大幅下跌。

豬肉價格上月再創新高﹐是食品類消費品中導致通貨膨脹上升的主要因素﹐中國豬肉價格飆升的勢頭已帶動美國生豬的期貨走勢﹐豬肉價格高企促使中國政府於上週發佈指示以穩定市場。

周望軍表示﹐他預計今年9月至明年1月期間﹐也就是中秋節至春節之前的這個消費旺季﹐豬肉價格將持穩或穩中略漲﹐而如果農民繼續按目前的速度補欄﹐豬肉價格可能大幅回落。

周望軍表示﹐現在仔豬的價格較豬肉價格高出了一倍﹐證明了養殖戶的補欄積極性很高。周望軍補充說﹐目前一頭大約七公斤的仔豬賣到人民幣560元的現象是不正常的。

政府已經採取了一些措施以緩解豬肉短缺壓力﹐包括釋放豬肉儲備﹐恢復一個人民幣25億元的投資項目以增加生豬出欄。

然而﹐政府扶持生豬產量的政策是向規模養殖戶傾斜的﹐周望軍週五也表示﹐希望推進中國生豬養殖市場的整合。他表示﹐中國目前生豬市場的主流還是小型養殖戶。

周望軍表示﹐如果每個養殖戶的生豬年出欄量都在500頭以上﹐並且養殖戶可以與商場、屠宰公司預先簽訂數量和價格確定的合同﹐豬肉市場才能更快得到穩定。

周望軍補充稱﹐中國約2/3的生豬養殖戶是出欄量在50頭以下的“散養戶”﹐這些產量較小的養殖戶對市場的貢獻比較小﹐並且還會帶來環境污染的問題。

商務部的數據顯示﹐今年1至7月中旬﹐豬肉價格上漲38.4%。 比較而言﹐同期糧食產品價格漲9.8%、禽肉價格漲6%﹐雞蛋價格漲4.5%﹐食用油價格漲4%。